‘Glutensiz’ veya ‘çok düşük gluten

‘Glutensiz’ veya ‘çok düşük gluten / çok düşük glutenli’ olarak sunulan bir gıdada bulunan yulafın, buğday, çavdar, arpa veya bunların melez çeşitleri ile kontamine olması önlenecek şekilde özel olarak üretilmiş, hazırlanmış ve/veya işlemden geçirilmiş olması ve bu yulaftaki gluten içeriğinin 20 mg/kg’ı geçmemesi gerekir.

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“无麸质”或“非常低筋/非常低筋“存在于食物燕麦作为呈现，小麦，黑麦，大麦或预防的是，它们是污染的杂交品种的量身定做，制备和/或待处理的和在玉米谷蛋白含量20mg / kg的不应超过。

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在作为"无麸质"或"极低麸质/极低麸质"的食物中发现的燕麦必须经过特殊制造、准备和/或加工，以防止小麦、黑麦、大麦或其杂交品种受到污染。这些燕麦中的麸质含量不应超过20毫克/千克。

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