Fırın “otomatik” ve “el ile” olarak iki farklı şekilde çalıştırılabilir. Aynı zamanda valfler üzerindeki manuel butonlar ilede acil durumlarda sisteme müdahale edilebilir. Bu durumda sistemin çalışma sırası bozulduğundan dolayı PLC sistemi acil durum pozisyonuna alarak sistemi durdurur. Çalışma şekli “otomatik” / “el ile” konum anahtarı ile yapılır. Fırın “el ile” konumda iken herhangi bir sıra olmaksızın istenilen kısmın kontrolü yapılabilir. Bu çalışma şekli hareketli kısımları ve diğer aksamları kontrol amacıyla kullanılır.